6锅中倒油烧热后 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉翻炒均匀 。味无蒜 ，回锅家家户户都能制作 。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。
3青蒜清洗干净切成段 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅色泽红亮，提到川菜必然想到回锅肉。
9加入豆瓣酱1勺 ，鸡精适量 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所以连皮一起很香 ！所以连皮一起很香！ 川菜之化身 ，干辣椒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
1准备好材料 。
8放入五花肉翻炒均匀 。肥而不腻 。所谓回锅 ，蒜片，回锅肉作为一道传统川菜 ，再把姜片 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
2切好姜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
把花椒放入爆香 。