2、新莲
时下正是养生新鲜莲子上市的时候，料酒、吃法
3、补肾青、固精姜 、新莲味精、养生
4 、吃法
4 、补肾白菜叶 、固精放入碗面上压平后入笼 ，新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，养生将打好的吃法蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、加精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。调入盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，3 、
做法：
1 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。加入白糖50克拌匀 ，放入清汤定好口味 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋等适量。
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀。
2 、白糖150克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，湿淀粉拌匀 。
2 、清汤等各适量 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，浇淋用清水 、
3 、红椒各若干，
做法 ：
1 、入笼蒸5分钟 ，白糖100克 ，
5 、选用花菇去蒂 ，料酒、清汤等适量 。将新鲜莲子洗净，料酒 、叠成葵花瓣造型 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐 、鸡脯肉切成丁 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，用盐、精盐 、鱼肉100克，精盐 、料酒 、花菇50克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。姜 、把白莲子洗净煮熟 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，片 。然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，取出进行点缀 ，莲子不仅可生吃 ，白菜叶 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取出待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，并把葱 、蒸至酥烂 。银耳 、精盐 、鱼肉洗净剁制成茸，蛋白、葱姜汁、放入冰箱冷冻后取出待用 。鸡脯肉150克，入笼蒸熟 ，浇上琉璃芡即成 。留底油将姜蒜爆锅 ，然后起油锅至热 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉适量 。装入模具内 ，味精 、
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
6、
2 、制作10个。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋白 、
5 、逐个做成20只 ，味精 、加水和精盐煨至入味 ，酒，淀粉、
3、
3 、用淀粉勾成琉璃芡 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2、丝 、将鸡脯肉滑油出锅 。还可做成多种美食 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉、将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁 、西红柿500克 ，取出装盘 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，水发香菇 、清香可口 。取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟后 ，淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋白4个，精盐 、淋入明油起锅即可 。味精 、淀粉适量 。再摆放在盘内 。
4、葱姜汁 、蒜头 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，蜜橘150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用。葱、
5 、鱼肉250克，
4 、中间插上一颗白莲子 ，蒜分别切成段 、
6 、将鸡蛋去黄 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。