5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合煸干水分 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒老抽适量、牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜
杭椒黑椒至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，牛柳加半勺盐，中西汁烩盐1小勺 、结合油50克、版本料酒和老抽 ，
原料 ：杭椒8个 、转小火，烧热后倒油 ，牛肉200克 、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，下入牛肉丝 ，嫩肉粉3克 、