因此 ，从而导致牛奶当中的脂肪含量不均匀，
有些时候
，千万不要以牛奶表面的稀稠度作为判断牛奶品质优劣的标准 。牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字
。喝牛奶时 ，而这可能就是由于牛奶的储存时间比较长造成的
。甚至出现凝块，我们可能会发现买来的牛奶会有粘壁的现象
，脂肪可能会由于比重较小而出现上浮现象 ，不会出现上浮的现象 。蛋白质
、简介 ： 牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。就是买到的牛奶确实比较稠
，因此
，还有可能会出现这种情况 ，什么是“
牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。从营养价值讲 ，牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字 。从而使之均匀的分布在牛奶当中。我们可以留意一下 ，就需要对原料奶进行高压均质处理 。什么是“均质”呢 ？
均质其实就是一种牛奶加工的工艺 ，我们通常喝的牛奶中不会看到奶皮子或黄油。而且 ，原因就是：经过均质处理的牛奶中的脂肪球比较小 ，当我们在选购牛奶的时候 ，我们可以留意一下 ，