回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，齐白有一天 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪！齐白
齐白石老人走后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿起手杖 ，老人笑着答应 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
据说那是1949年以前的事了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。拿来宣纸 ，稍加思索，挂在墙上，叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾 。但是只有一个“烤”字 ，添上“肉宛”两字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。
齐老提笔作书 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，让他十分高兴 ，”写毕掷笔大笑 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾。连连赞叹 ，连声赞美 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，同他一块去了 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后 ，突然停笔 ，使齐老夸不绝口 ，烤肉宛的独特风味 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，成为一块匾。